【バンコク】名店Hoongで味わう、一味違うしっとりカオマンガイ

サワディーカー。あやむです！

タイ料理の定番といえば、カオマンガイを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

今回はタイ在住5年目の私がリピートする大好きなしっとりカオマンガイをご紹介します！

 

カオマンガイとは？

カオマンガイは、茹でた鶏肉とその茹で汁で炊いたご飯を組み合わせたタイの国民食です。

シンプルながら奥深い味わいで、屋台から高級レストランまで、タイ全土で愛されている“タイ版チキンライス”。

特製の甘辛いタレをかけていただくスタイルが一般的で、お店ごとに個性が光る一品。

しっとりカオマンガイの名店

バンコクには数え切れないほどのカオマンガイ店がありますが、その中でも私が何度も足を運んでしまうのが「Hoong หุง」です。

特徴的なのは、お肉にたっぷりと出汁をかけていただくスタイル。

たっぷりとかけられた香り豊かなお出汁が、ご飯と鶏肉の美味しさを引き立たせます！

• ︎鶏の旨み
• ごはんの香り
• タレとの相性

が合わさって、一気に食べ進めてしまう美味しさ！

他店とは一味も二味も違う、Hoong独自のスタイルにファンも続出！

雰囲気

店内はいつも多くのお客さんで賑わっていて、その活気も魅力のひとつ。

地元の方はもちろん、日本人旅行者や在住者の姿も多く見かけます。

店舗情報

透明なガラスのスカイデッキで有名な観光スポットのマハナコンタワーとも合わせて行ける立地です！

 

まとめ

日本人のお客さんも多いので、初めてのタイ飯にもおすすめ。

タイ語に自信がなくても安心して注文できる雰囲気です。

お店ごとにカオマンガイに個性があって、食べ比べも楽しい料理。

とくに、

✔︎ 初めてのカオマンガイ挑戦

✔︎ ローカルすぎず、でもちゃんと本場の味が食べたい

✔︎ しっとり系チキン派

✔︎ 日本人の口に合う優しい味が好み

という人にもぴったりですよ！

ぜひランチ候補に入れてみてね！