サワディーカー🙏
皆さん、柚子胡椒はお好きですか?
私は、この世で1番大好きな調味料が柚子胡椒です!
タイに帯同することが決まってから、日本でせっせと柚子胡椒を買い込んでいたくらいです😂
今回、タイで買える面白フレーバーの柚子胡椒を発見したのでご紹介したいと思います!
タイならでは!のフレーバーをご紹介。
レモングラス胡椒
よくタイ料理に使われている、あのレモングラスの柚子胡椒です!
香りが本当に良くて、私の一推しフレーバーです❤️
一推しすぎて、リピートで買ってます!!!
使い方は、普通の柚子胡椒と同じで、
うどんや、おでんの薬味…何でも使えます!
私のおすすめは、レモングラス胡椒のお浸し。
これ、美味しいんです🤤
いつものお浸しに、ちょこっと混ぜるだけで風味が変わるし、酒のあてにピッタリ!
タイのレモングラス感もありつつ、和の感じも残るのでビール、日本酒と…お酒を選ばず、飲む時に最適なおつまみになります。
お子さんいる方は、辛味が少し出るので調整必要です。
コブミカン胡椒
こちらも、タイならではフレーバーですね!
コブミカンの柑橘の爽やかさが特徴的な柚子胡椒です。
こちらは、タイ料理にも使えるし、洋食の薬味(パスタとか)にしても良いかも!
コブミカン胡椒でも、お浸し作ってみましたが、こちらも絶品☺️
キンキンに冷えたビールに合う、あてになります!
マナオ胡椒
日本の柚子とはまた違って、マナオの胡椒もあります!
こちらは、本帰国のお友達にプレゼントしたので、自分ではまだ試せていません💦(じゅんさん、美味しかった?笑)
マナオ使用しているので、柑橘系の爽やかさはありそうですよね!鶏肉のソテーのソースとかに使ったら美味しそう🤤
(↑勝手な妄想ですが笑)
次回、自分用に購入してみようと思います!!!
どこで買える?
バンコク
エムクオで開催される、クリエイターズフェアにも参加されている時は、そちらでも購入可能です。私は、実際に味見をさせてもらったから購入させてもらいました。
または、バンコク市内であれば「バンコクの三河屋さん」のデリバリーで取り扱っています。
シラチャ
シラチャーへは、事前にInstagramのDMでご予約頂き、田中屋さんでの受け取りが可能です。(バンコクから田中屋さんへの配達は通常週一便とのことでした)
ちなみに、デリバリーフィーかからずでした。
hotflash_bkkさんInstagram↓
お値段は?
1瓶100B😳✨
安くないですか?
全種類買っても、300B😳😳😳
クリエイターズフェアでは、賞味期限の近い物が値下げで販売されていることもあるので、開催された時はそこもチェックしてみてください👍
まとめ
タイフレーバーの柚子胡椒試したくなりましたか☺️?
こちらの柚子胡椒は、ハズレなしだと思うし、本当オススメです!(決して回者ではございません笑)
柚子胡椒自体が、塩分を沢山使用しているものなので、日持ちもします!なので、日本帰国のお土産にもオススメです!
タイにいる間に、現地のものにトライすることって良い機会だと思うし、新たな発見にもなると思うのでチャレンジしてみてくださいね!
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